每天早上8點左右，一輛輛干凈、整潔的餐廚垃圾收運車緩緩駛出西關長壽溝，分別向東西兩個方向遠去，他們的任務是前往寶雞市區及周邊縣區的大街小巷，將各餐飲單位的餐廚垃圾運回廠區；生產車間的工人師傅們正熟練地操控著機器，將收運回來的餐廚垃圾進行無害化處理。這便是魯控環?？萍加邢薰緳鄬俟尽斂丨h?？萍迹▽氹u）有限公司（以下簡稱“魯控寶雞”）員工們的日常工作，但這些看似平常的工作，卻飽含著魯控寶雞人十年如一日的艱苦奮斗與堅持不懈。

十年前，西關長壽溝被稱為寶雞的“垃圾溝”，以臟、亂、臭聞名，當時在魯控寶雞廠區的位置上還是雜草叢生，一片荒蕪的景象。2011年寶雞市被確定為國家首批33個餐廚廢棄物無害化處理和資源化利用試點城市，2012年12月成立寶雞潔凈環境科技有限公司（現魯控環?？萍迹▽氹u）有限公司），負責運營該項目。經過兩年半的建設，項目于2015年11月投產試運行。投產后的前兩年，公司把主要精力投入到驗收、審計、許可、增量等棘手問題上，廠區環境一直沒有大的改觀。2017年8月，公司新一屆領導班子下大力加強內部管理、整治廠區環境，沒有資金，公司領導就自掏腰包購買花苗樹苗；沒有時間，公司領導就帶領員工利用休息時間平整空地、栽花種樹、澆灌施肥。功夫不負有心人，現在整個院子干凈整潔、綠樹成蔭、花草滿園，廠區面貌煥然一新。2019年，公司被國家生態環境部、住房和城鄉建設部確定為“環保設施和城市污水垃圾處理設施向公眾開放單位”，先后接待外賓參觀團、各省市政府、企事業單位、大中小院校200多批次、3000余人次參觀見學；2021年，公司被陜西省生態環境廳表彰為“環保設施和城市污水垃圾處理設施向公眾開放工作優秀單位”。十年的建設發展，魯控寶雞實現了從“垃圾溝”的荒草地到參觀見學的“大課堂”的巨大蛻變。

十年前，寶雞市區周邊有大大小小的泔水養豬場200多家，全市產生的餐廚垃圾幾乎全部被他們收來養豬。用泔水喂養的豬不但容易感染沙門氏桿菌、大腸桿菌等10多種傳染病，其體內還會積聚很多重金屬、化學物質、毒素、病原等有害物質，人吃了這樣的豬肉，容易造成多種人畜共患病的發生。但千百年來，泔水養豬幾乎成為理所應當的事情。魯控寶雞投產之初，天天與這些用泔水養豬的人搶市場，每天只能收到十幾噸餐廚垃圾，僅占10%左右。為改變這種局面，公司領導帶領辦公室全體人員到市區各大公園、廣場等人流量大的地方立展架、拉橫幅、發傳單，大力宣傳泔水豬的危害和餐廚垃圾無害化處理的重要性，這樣的活動一搞就是一整年，在大家的不懈努力下，廣大群眾對泔水豬的危害有了普遍的認知，對公司的工作也有了充分的認可。在搞宣傳的同時，公司還組織人員對所有泔水豬養殖場進行摸排，向相關執法部門提供線索，并配合進行現場執法，經過近三年的持續打擊，搗毀了200多個泔水豬養殖場，使餐廚垃圾收運處置率從10%提高到95%以上，累計處理餐廚垃圾21萬余噸，徹底消除了泔水豬隱患。十年的不懈堅持，魯控寶雞為守護寶雞食品安全、環境衛生和維護人民群眾身體健康奮力擔當。

十年前，餐廚垃圾處理相關技術沒有成熟、統一的標準，魯控寶雞在傳承和利用好現有技術的基礎上，緊跟時代發展步伐，不斷開拓創新、與時俱進。加強模式創新，開啟“定時定點公交式”收運模式，在固定時間到達相應的收運點進行收運，有效解決了餐廚垃圾桶長時間店外占道擺放影響市容問題，也提高了收運效率和服務質量；加強技術創新，先后研發并獲得6項實用新型專利和9項計算機軟件著作權，這些新技術的運用大大提高了餐廚垃圾無害化處置效率和生產質量，同時持續開展崗位創新活動，推進各項技術的迭代更新，積極申報“高新技術企業”認證；加強管理創新，積極引進先進管理理念，實施并申報ISO 9001—2016質量管理體系、ISO 24001—2016環境管理體系、ISO 45001—2020職業健康安全管理體系三項認證，有效促進了正規化管理水平。十年的開拓創新，魯控寶雞從環保事業的傳承者發展成為西北地區餐廚行業的標桿者，并向著更加輝煌的未來踔厲奮進。